Warum SWISSCAVE Weinkühlschranke?

Ein guter Wein ist für viele Genießer ein echter Hochgenuss. Der geneigte Weinkenner weiß aber auch, dass er durch die richtige Lagerung des edlen Tropfens die Qualität von Weinen erhalten kann. SWISSCAVE bietet Weinkühlschränke, die eine optimale Lagerung von edlen Weinen ermöglicht.

Warum die richtige Lagerung von Weinen so wichtig ist

Der edle Tropfen bedarf ganz spezieller Bedingungen, wenn man das besondere Aroma des Weins noch lange genießen möchte. Ob im privaten Weinkeller oder im Lager der Gastronomie -nicht immer können optimale Temperaturen und eine richtige Lagerung sichergestellt werden. Die Weinkühlschränke von SWISSCAVE ermöglichen eine optimale Lagerung von erlesenen Weinen.

10 bis 14 Grad Celsius sollte die optimale Temperatur des Weinlagers haben, in dem sich Rotweine und Weißweine befinden. Doch nicht immer kann man diese Temperatur konstant halten. Oftmals variiert die Raumtemperatur auch je nach Wetterlage in Weinkellern und Gaststättenbetrieben.

Ein Wechsel der Temperaturen, oder gar eine Lagerung bei zu hoher, aber auch bei zu niedriger Temperatur, kann die Aromastrukturen des Weins verändern. Die Reife des Weins wird automatisch durch die wechselnden Temperaturen in Gang gesetzt, die Kohlensäure verflüchtigt sich und der Wein altert schneller. Die oxidative Note, die der Wein durch die falsche Lagertemperatur annimmt, hemmt den Genuss enorm.

Ebenfalls spielt die Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung von hochwertigen Weinen eine große Rolle. Werden exquisite Weine über einen langen Zeitraum gelagert, sollte die Luftfeuchtigkeit ca. zwischen 50 und 70 % liegen. Ist die Luftfeuchtigkeit höher, kann es zu Schimmelbildung kommen, die auch durch den Korken in den Wein gelangen kann. Bei einer zu niedrigen Luftfeuchtigkeit wird der Korken häufig porös und lässt Sauerstoff in die Flasche durchdringen. Im Alltag ist es schwierig, genau die richtigen Bedingungen konstant zu erhalten.

Wie können Weinkühlschränke bei der richtigen Lagerung helfen?

Weinkühlschränke bieten in der Gastronomie, aber auch im privaten Bereich die Möglichkeit, edle Weine optimal zu lagern. Durch die modernen Weinkühlschränke von SWISSCAVE können Weinflaschen bei einer optimalen Temperatur und ausgewählter Luftfeuchtigkeit gelagert werden.

Durch die einfache Bedienung können die richtige Temperatur sowie die optimale Luftfeuchtigkeit genau auf die Bedürfnisse des Weins abgestimmt werden. Ebenfalls bieten die SWISSCAVE Weinkühlschränke den sensiblen Weinen eine liegende Lagerung, sowie Schutz vor zerstörendem UV Licht, durch die eingebaute Isoliertür, sodass das sensible Aroma des Weins lange erhalten bleibt.

Welche Besonderheit bieten die hochwertigen Weinkühlschränke von SWISSCAVE?

SWISSCAVE hat sich auf die Produktion von exklusiven Weinkühlschränken spezialisiert, die sowohl bei Weinkennern zu Hause als auch im Gastronomiebereich zum Einsatz kommen. In enger Zusammenarbeit mit den Kunden hat das Unternehmen seine Technologien für eine optimale Weinlagerung angepasst. So können Liebhaber erlesener Weine in einigen Weinklimaschränken von SWISSCAVE zwei verschiedene Klima-Zonen nutzen, je nachdem welche Temperatur für den kostbaren Wein empfohlen wird. Die Temperierung lässt sich unkompliziert einstellen und problemlos überwachen.

Die Weinkühlschränke aus dem Hause SWISSCAVE bieten optimale Bedingungen zur Lagerung kostbarer Weine. Darüber hinaus sind die Weinklimaschränke so konzipiert, dass sie schnell und einfach eingebaut werden können. Nicht zuletzt sind sie durch das schlichte und puristische Design auch ein Blickfang.